星期三, 10月 10, 2007

我的便當

我自己做的便當~~明天中午要吃的~
可是我每次煮好之後都會想馬上吃掉~
哈哈~~
稍微介紹一下~最下面就是飯囉
中間的應該看的出來是肉鬆吧?!
右下角綠綠的是大陸妹~
我用同事送我的器具煮的~
因為我沒有炒菜鍋~
後來我發現那個淺盤也可以用~
所以我開始可以吃炒菜~
而不用一直吃燙青菜~
右上角那個我不知道他的名稱
就是一條一調~脆脆的~我也是用炒的
左邊是筍干+一些肉~
這是之前從家裡帶來的~
我之前有試過滷肉~
可是我發現我滷的湯汁的味道不是我想要的
滷肉的湯汁有什麼秘訣嗎?
我都是先用水煮肉~熟後再倒醬油進去
然後讓他慢慢滾~
可是我要的湯汁不是這種味道阿
我還要加什麼嗎??
顏色是對的~但是味道就是不是我想要的
是醬油的關係嗎?
我去買菜那個人送我冬瓜~
我知道可以煮湯~也可以跟肉一起滷~
明天在研究研究
另外我買了2顆洋蔥~20元~好像蠻貴的~
我真的都不知道價格怎樣算ok
只能憑感覺~明天要買蛋~這樣可以吃洋蔥炒蛋
不然我想不到洋蔥可以跟什麼東西配~
好猶豫要不要買炒菜鍋~因為這樣會比較方便~
想了想還是先不要好了~因為我最近買了電鍋~
一個550~算是便宜的~^^挖到寶~真爽!
炒菜鍋再說好了~
反正現在那個淺盤還是可以達到炒的目的
呵呵~我很喜歡自己帶便當~
我發現煮飯是一件頗耗時間的事情~
但是對我來說~其實也還好~反正晚上沒有太多事情要做
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4 則留言:

塔塔 提到...

滷肉是不是要加一點點冰糖, 蒜頭 還有辣椒啊?!

喬家寶貝 提到...

我都沒有加耶~哈哈
不過後來呀~我去買了另外一種
超便宜醬油
發現滷出來的味道就是我要的了
哈哈~原來我是適合吃便宜貨喔!

匿名 提到...

不是應該還有加八角嗎?
我還會加冰糖和薑片
過炒的時候加五香粉^^

喬家寶貝 提到...

八角是什麼我都不知道呢~
我爸媽也是說要加八角
還有冰糖跟薑片
妳們講的一模一樣~
是不是套好了~
呵呵~不過這樣我需要準備太多東西
所以目前現行的作法
我還是直接醬油下去~
ㄏㄏ~~